南海校区-工商学部
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酒店管理

时间:2020年04月02日 10:38    来源:    作者:    阅读:

 

培养目标

培养掌握现代酒店管理的基础理论与基本知识,具备餐饮、客房、前厅等一线部门接待服务和基层督导管理等技能的文理交融的高素质技术技能人才。

 

主要课程

酒店礼仪、茶艺、餐饮服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理、酒水服务与管理、酒店人力资源管理、现代酒店营销学、服务心理学、酒店公共关系学等。

 

就业方向

主要从事酒店服务与管理、酒店营销、茶事服务、商务接待与管理、人力资源管理等工作。